各位老铁们 ，鲟鱼大家好 ，家大全今天由我来为大家分享鲟鱼的法鲟家常做法，以及鲟鱼的家常家常做法大全的相关问题知识 ，希望对大家有所帮助。做法如果可以帮助到大家 ，鲟鱼还望关注收藏下本站 ，家大全您的法鲟支持是我们最大的动力 ，谢谢大家了哈 ，家常下面我们开始吧 ！做法 本文目录 鲟的做法鲟鱼（淳鱼）1条葱姜适量花椒适量料酒适量盐适量蒸鱼豉油适量 清蒸鲟鱼的做法步骤 1 ，鲟鱼一条 ，家大全让卖家杀好 ，法鲟回家清洗干净，家常表面的做法粘液用刷子刷一下 。 2 ，将鱼身两侧打斜刀切几刀 。表面抹盐和料酒 ，鱼腹内塞入葱姜块儿腌制15-20分钟。 3 ，蒸锅加水烧开 ，将腌好的鱼放入蒸锅 ，大火蒸6-8分钟 ，取出。蒸好的鱼表面撒一层葱丝 ，沿鱼身浇几勺蒸鱼豉油 。 4 ，最后油锅加入植物油，烧几料花椒，将油烧至冒烟时 ，连花椒一起沿鱼身浇下后即可食用 中华鲟鱼的家常做法是什么如何做好吃的鲟鱼中华鲟鱼可以清蒸 ，可以红烧，一下我来介绍一种酱香中华鲟鱼的做法： 把去鱼头后的鱼肉 、鱼骨切成小块，用料酒 、生姜和适量的盐腌上一个小时 ，冲洗干净； 2.把生姜 、大蒜 、辣椒切碎； 3.起油锅，倒入生姜、大蒜 、辣椒爆香； 4.倒入鱼块； 5.翻炒至鱼块两边略有金黄； 6.倒入料酒； 7.再加入适量的黄豆酱； 8.再加入适量的酱油； 9.加入没过鱼块的清水； 10.三分钟后转小火煮十分钟； 11.再加入醋适量； 12.撒上香葱即可起锅了 。 中华鲟介绍 ： 中华鲟（学名 ：Acipensersinensis）体长平均约40厘米 ，最长达130厘米，体重最高达600千克 。体呈纺锤形 ，头尖吻长 ，口前有4条吻须 ，口位在腹面 ，有伸缩性 ，并能伸成筒状 ，体被覆五行大而硬的骨鳞 ，背面一行 ，体侧和腹侧各两行 。 鲟鱼的做法和储存储存：宰杀好 ，洗干净 ，特别是不能留一点内脏 。然后，用保鲜袋装好 ，放进冰箱的冷冻室 ，注意要一只装一袋哦 ，这样想吃的时候拿出来解冻就可以了 做法 ：将葱姜辣椒切成丝，然后泡水里备用，再将中华鲟清理干净 ，然后在表面打上刀花 ，方便入味 ，中华鲟外壳比较硬 ，建议再两边打刀花 鲟鱼的家常做法的介绍就聊到这里吧 ，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于鲟鱼的家常做法大全、鲟鱼的家常做法的信息别忘了在本站进行查找哦 。 |